Ishrana

Pancerote – pecivo koje garantuje užitak

Sastojci:

Tijesto: 750 g brašna, 500 g pavlake, 200 g margarina, 1½ kašičica soli, 1 kašičica šećera, 2 praška za pecivo, 3 jaja
Fil: 250 g šunke, 250 g trapista, 100 g kečapa, 1 jaje, susam

Priprema:

1. U posudu za miješanje sipati brašno, prašak za pecivo, so, šećer, jaja, omekšao margarin i pavlaku. Umijesiti glatko tijesto i ostaviti da odstoji 20 min.
2. Tijesto podijeliti na dva dijela i rastanjiti na debljinu oko 2 mm. Većom modlom isjeći tijesto, premazati kečapom, nanijeti šunku i posuti rendanim sirom
3. Krajeve tijesta namazati jajetom, preklopiti i pritisnuti ivice.
4. Pancerote ređati u pleh obložen papirom za pečenje, premazati ostatkom jajeta, posuti susamom i peći na 200ºC 20 min.

Send this to a friend