Sastojci: 500 g bijelog mesa, 1 kesica supe od pečuraka, 1 šargarepa, 250 g šampinjona, 200 g kačkavalja, 180 g kisjele pavlake, so, biber, origano, ulje
Priprema:
1. Šampinjone očistiti i isjeći na listiće. Šargarepu očistiti i isjeći na kolutiće. Pileće meso isjeći na manje i tanke komade poput šnicli, pa posuti supom od pečuraka i dobro uvaljati u praškastu smjesu.
2. Na malo ulja propržiti šampinjone pa dodati isjeckanu šargarepu i začiniti prema ukusu.
3. U nauljenu vatrostalnu posudu poređati sloj piletine, pa premazati kisjelom pavlakom.
4. Zatim, nanijeti polovinu izdinstanih šampinjona sa šargarepom i još jednom ponoviti postupak.
5. Sve posuti rendanim kačkavaljem i začiniti origanom. Pokriti alu-folijom ili vatrostalnim poklopcem.
6. Peći u ugrijanoj rerni na 200ºC oko 40 minuta tj. dok se svi sastojci dobro povežu. Pred kraj pečenja skloniti alu-foliju tj. poklopac da se jelo fino zapeče.
